patsack.school-sql.edu.pl




Vad kallas köket där rätter som jambalaya och gumbo ingår


Gumbo svenska

Louisiana har en särpräglad kultur och kulinarisk tradition, två av de mest välkända rätterna som kommer ut från området är gumbo och jambalaya. Många lokalbefolkningen i staten har hemlagade originalrecept som de svär vid. Hoppa till: Vad är Gumbo vs Jambalaya Vad är Gumbo? Vad är Jambalaya? Kreol eller Cajun?.

Äkta jambalaya

You serve rice in gumbo, but the rice cooks in a separate pot. You want to serve gumbo with more liquid than rice; in other words, not as gravy. Jambalaya, on the other hand, is a rice dish. Your average recipe contains about double the amount of liquid to rice, but the liquid cooks down. Jambalaya shouldn't turn out watery or mushy.


Kreolsk jambalaya

Skaldjur är vanligtvis i alla tre men kyckling och kryddad korv är ofta det alternativa proteinet och är en bra maträtt. Korven är en viktig komponent och är normalt en cajun- eller kreolkorv som har rökt. Alla rökt, kryddig korv fungerar. Det finns få hårda och snabba regler i kreolska och kajanska rätter IMHO. Kommentarer.

Kreolsk gumbo gryta

Jambalaya vs Gumbo. Jambalaya och Gumbo visar viss skillnad mellan dem när det gäller deras förberedelse och natur. Jambalaya och Gumbo är två typer av mat som är infödda till staten Louisiana. Det kan sägas att de är matlagningsformer av Cajuns i Louisiana. Men båda dessa rätter finns även i kreolska versioner.

  • vad kallas köket där rätter som jambalaya och gumbo ingår

  • Cajun recept

    Spara Av: Kö 12 ingredienser Denna kreolska rätt, som påminner om paella, lär ha sitt ursprung i New Orleans och man tror att namnen syftar på jambon, det franska ordet för skinka. Förutom ris kan ingredienserna bestå av nästan vad som helst, till exempel kyckling, skaldjur, kryddiga korvar och olika sorters grönsaker.

    Gumbo okra

      Gumbo and jambalaya are classic Louisiana dishes that have become popular across the country. Both dishes boast multicultural Creole and Cajun roots, so they are similar all the way up to the point they're quite different. The main difference between the two is the role of the rice, which is integral to both.


  • Creole sås

    1. Kreolsk mat

    till grytor, stuvningar och rätter där kål ingår. Används också som smaksättare i likörer och brännvin. Körvel. Körvel har en kryddoftande lite söt smak som lämpar sig till många maträtter. Fisk- fläsk- och lammrätter, sallader och grönsaker, dressingar och äggrätter får en angenäm smak. Potatissoppan blir riktigt god med.

    Creole sås

  • Fläsk rumpa, skaft och fett, kryddat med salt, vitlök och knäckt svartpeppar. Sann andouille röks över pecanträ och sockerrör, vilket ger köttet en söt, mörk smak. var du hittar den: LaPlace är platsen att hitta Sant Louisiana andouille. Jakobs världsberömda Andouille och Baileys Andouille säljer den vid pundet.